L’escar’pade
Erzeuger
8 rue du lavoir
Lieu dit Corcelles
01580 Matafelon-Granges
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Terroir-Produkte

L’escar’pade

Entdecken Sie im Herzen des Weilers die Besonderheiten der Helikopterzucht. Verkauf von Produkten ab Hof das ganze Jahr über. Besichtigung der Zucht nach Vereinbarung im Juli und August.
L’escar’pade
Erzeuger
8 rue du lavoir
Lieu dit Corcelles
01580 Matafelon-Granges
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Beschreibung

Corcelles ist ein kleiner Weiler an einem Berghang in der Gemeinde Matafelon-Grange. Eine Höhe von 327 m ermöglicht optimale Bedingungen für die Aufzucht der Schnecken Helix Aspersa Maxima, genannt "Gros Gris" (Große Graue).
Die wenige Tage alten Jungschnecken wachsen den ganzen Sommer über in einem Freilandgehege auf. Sie werden in einem Labor mit CE-Normen in Bourg-en-Bresse gekocht. Die Rezepte werden von uns selbst mit hochwertigen regionalen Produkten wie Butter aus Etrez oder Wein aus Bugey hergestellt.

Arten von Produkten

  • Schnecke

Sprachen

  • Französisch

Gruppen

  • Gruppen akzeptiert
  • Maximale Gruppengröße: 20

Begrüssung von Haustieren

  • Non communiqué

Öffnung

Ganzjährig, täglich.

Tarifs

Skipass Erwachsene Gruppenkarte: 7 €.

Conforts et services

  • Click & Collect
  • Direktverkauf beim Winzer

Accueil des personnes en situation de handicap

  • Tourisme adapté : non communiqué
  • Descriptif handicap mental : non communiqué
  • Descriptif handicap moteur : non communiqué
  • Descriptif handicap visuel : non communiqué
  • Descriptif handicap auditif : non communiqué
  • Marque tourisme et Handicap : non communiqué
  • Nombre de pers. pouvant être accueillis en fauteuil roulant : non communiqué
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